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孕產(chǎn)婦營養(yǎng)元素備忘錄——
● 葉酸 —— 葉酸是一種重要的B族水溶性維生素,它已被證實能降低產(chǎn)下畸形嬰兒的風(fēng)險。葉酸不但能在懷孕早期預(yù)防胎兒的腦神經(jīng)管畸形,并且與準(zhǔn)媽媽及胎兒的紅細(xì)胞成熟有關(guān),如在懷孕期間缺乏葉酸,就可能使準(zhǔn)媽媽發(fā)生大細(xì)胞性貧血,進而影響寶寶的健康,出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、新生兒體重過低及早產(chǎn)等問題。
含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多,尤其當(dāng)食物烹調(diào)不當(dāng)時,其損失量可達到 50%—90% ,因此從準(zhǔn)備懷孕前3個月起,媽媽就要注意科學(xué)適當(dāng)?shù)难a充葉酸。
● 乳鈣——鈣對孕婦、胎兒具有極其重要的作用,能促進胎兒骨骼、牙齒的發(fā)育,確保母體中的鈣不至于滿足胎兒的鈣需求而耗竭。乳鈣作為最優(yōu)質(zhì)的鈣源,是直接從牛奶中提取出來的純天然活性高乳蛋白鈣,由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率高達62%—70%,大大高于其他食品和普通鈣。
● DHA、ARA—— DHA與ARA都屬于不飽和脂肪酸,能夠促進胎兒,嬰幼兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育,提高視力和智力,從懷孕三個月開始長腦細(xì)胞起,一直到出生六個月是細(xì)胞和腦神經(jīng)的生長期,是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期,因此這段時間媽媽補充效果是最好的。海藻DHA是目前公認(rèn)為孕婦補充DHA的最佳來源
● 鐵、鋅——鐵可以預(yù)防孕婦貧血,鋅對孕婦免疫力和腸道方面的調(diào)節(jié)有幫助
● 維生素B1、B2、B6、B12——適當(dāng)補充可以避免因維生素缺乏造成的疾病,防止給寶寶帶來不利的影響
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