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寶寶生日
2016-06-06 
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發(fā)表于 2015-10-10 17:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
部分綠葉蔬菜和水果不宜放入冰箱，原因有三：一是可能會(huì)被冰箱里其他魚(yú)肉、蛋類(lèi)攜帶的細(xì)菌感染；二是低溫會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)；三是因?yàn)榭赡茉斐赡承┦称房诟胁患选?/font>

　　蔬菜類(lèi)如土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、黃瓜、青椒等在室溫下存放即可。黃瓜、青椒長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里易變黑、變軟。西紅柿在低溫條件下會(huì)變得軟爛，煮不熟，口感大打折扣。

　　水果尤其是熱帶水果如香蕉、芒果等，對(duì)低溫適應(yīng)性差，放入冰箱會(huì)被凍傷，口感差。應(yīng)該放在通風(fēng)的地方保存，盡快食用。

　　面食類(lèi)如饅頭、花卷、面包等食物放在冰箱，會(huì)加快變干變硬，如果必須要儲(chǔ)藏，則要先用保鮮膜或保鮮袋裝好后再放入冰箱。

　　臘肉、火腿等肉類(lèi)腌制品適合放在陰涼通風(fēng)的地方，放冰箱里反而容易出現(xiàn)變味**的情況。

　　巧克力從冰箱中取出后，在室溫條件下表面會(huì)結(jié)出一層白霜，白霜的主要成分就是水和糖類(lèi)，細(xì)菌非常喜歡這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)在表面快速繁殖致使巧克力變質(zhì)。
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這些水果不宜放入冰箱
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