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讓寶寶吃得營(yíng)養(yǎng)又健康，是每位媽媽的心愿。因此，在寶寶進(jìn)入輔食期后，媽媽們總會(huì)費(fèi)盡心思地幫寶寶搜羅各種食材，然而，并不是所有食材都適合寶寶食用。此前，美國(guó)“寶寶中心”網(wǎng)就曾刊文評(píng)選出了10種最佳嬰兒輔食。我們一起來(lái)看看吧。
營(yíng)養(yǎng)又健康 10種最佳嬰兒輔食介紹蔬菜類(lèi)：南瓜、扁豆、綠葉菜、西蘭花
根據(jù)外媒報(bào)道，南瓜味道香甜、口感細(xì)滑，富含維生素A和維生素C，很適合6個(gè)月以上的寶寶食用。扁豆富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，煮熟后可以混合米飯和蔬菜一起喂給寶寶。菠菜、羽衣甘藍(lán)等深色綠葉菜富含鐵和葉酸，可搗成泥狀混合麥片給嬰兒吃。而西蘭花則富含葉酸、膳食纖維和鈣，其豐富的硫化物能給嬰兒的味覺(jué)帶來(lái)更多新奇體驗(yàn)。
水果類(lèi)：藍(lán)莓、鱷梨、西梅、蜜橘
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家琳恩·庫(kù)柏表示，鱷梨富含不飽和脂肪，營(yíng)養(yǎng)成分與母乳相似，對(duì)嬰兒大腦發(fā)育有好處，適宜搗碎后給孩子使用。而藍(lán)莓則富含花青素，對(duì)嬰兒的視力、大腦發(fā)育、泌尿系統(tǒng)健康都大有好處。此外，西梅能幫助緩解寶寶便秘的狀況，而蜜桔則富含維生素C和抗氧化劑，其酸甜味道深受嬰兒喜愛(ài)。
其他：酸奶、肉類(lèi)
除了蔬菜和水果，肉類(lèi)和奶制品也不可或缺的。美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校營(yíng)養(yǎng)系教授南?！す逻d稱(chēng)：“酸奶富含的鈣和維生素D有助于骨骼和牙齒發(fā)育。”同時(shí)，酸奶還可以幫助調(diào)節(jié)嬰兒消化道內(nèi)有益菌數(shù)量，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能。而肉類(lèi)則是鋅和鐵的重要來(lái)源，燉肉做法多樣，方便咀嚼，十分適合嬰兒食用。
看完上述介紹，相信媽媽們已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)，想要開(kāi)始動(dòng)手制作輔食了。那么，有什么工具能幫我們一把嗎?咱們繼續(xù)往下看。
1.來(lái)來(lái)來(lái)，一起在家中制作輔食吧!
作為一名心靈手巧的好媽媽?zhuān)瑳](méi)幾道拿手好菜怎么行?但是，寶寶的輔食跟成人食物的制作方法可不太一樣，盡管不用調(diào)味，但卻需要把所有的食材切碎、搗爛神馬的，沒(méi)有好的臂力可還真是累人呢。有沒(méi)有什么好工具能幫幫忙呢?
·輔食研磨器vs.輔食剪
輔食研磨器和輔食剪都是非常實(shí)用的輔食加工工具，主要用以處理已經(jīng)弄熟了的食材，許多有孩子的家庭里都能見(jiàn)到它們的蹤影。其中，輔食研磨器能將食材研磨成泥糊狀，適合年齡較小的寶寶。而輔食剪則是將食材剪成相對(duì)大塊的形狀，更適合年紀(jì)略大的寶寶。
·輔食機(jī)
輔食機(jī)通常都由“蒸煮、攪拌、切碎”等多種功能構(gòu)成，能一鍵式幫媽媽們完成制作輔食的工作。許多家庭經(jīng)濟(jì)條件較好，但爸媽都要忙于工作，而沒(méi)有足夠時(shí)間照顧寶寶的，都會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)輔食機(jī)。好的輔食機(jī)還能根據(jù)食材自行設(shè)定蒸煮時(shí)間，滿(mǎn)足媽媽們的多樣化需求。
·酸奶機(jī)
酸奶機(jī)是近年來(lái)比較受歡迎的家用電器，能讓媽媽們輕松在家制備酸奶。自己把控原料的質(zhì)量和制作過(guò)程的衛(wèi)生條件，讓許多媽媽都倍感安心。自制酸奶的過(guò)程只需三步：1.加入牛奶和發(fā)酵劑或10%原料酸奶并攪拌均勻;2.將其放入酸奶機(jī)中，蓋好上蓋;3.接通電源，按下開(kāi)關(guān)，等待8-12小時(shí)。美味又營(yíng)養(yǎng)的酸奶就出鍋咯!
3.走走走，一起購(gòu)買(mǎi)成品輔食!
南瓜、扁豆、西蘭花、藍(lán)莓、鱷梨(即牛油果)等等，這些食材平日里在菜市場(chǎng)里都能找到，直接買(mǎi)回來(lái)制作嬰兒輔食還是挺方便的。但是說(shuō)到西梅，這種比較少見(jiàn)的食材咱們?cè)撊ツ睦镎夷?走走走，咱們直接去成品輔食區(qū)找找看吧。
如果你的寶寶正備受便秘的困擾，西梅肯定會(huì)是TA的最?lèi)?ài)。因?yàn)槲髅返睦w維含量十分豐富，通便的效果自然是杠杠滴，許多媽媽都喜歡在家里備上幾罐西梅泥，來(lái)幫助緩解寶寶便秘的狀況。曾經(jīng)有媽媽跟小編交流說(shuō)，成品輔食價(jià)格太貴，所以平日里都是自己親自給寶寶做輔食。唯有西梅這種比較少見(jiàn)的食材，她會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)成品，就當(dāng)是給寶寶換換口味了。
除了西梅泥以外，媽咪們還可以選購(gòu)其他健康蔬果制成的輔食品哦。雖然這10種食材被外媒評(píng)為最適合寶寶的輔食，不過(guò)媽咪們也不用走極端。在保證安全的前提下，多讓寶寶嘗試些不同的蔬菜水果，會(huì)更有助于寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡哦。
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發(fā)表于 2015-9-16 11:33