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嬰幼兒時期屬于成長發(fā)育的關鍵時期,需要足夠的均衡的營養(yǎng)支持。但大多數(shù)情況下父母都不太會科學喂養(yǎng)和搭配嬰幼兒飲食,久而久之就可能會影響其發(fā)育。比如說維生素和鐵的補充不夠就會導致智力下降等。
目前,我國嬰幼兒營養(yǎng)不良突出表現(xiàn)在一些微營養(yǎng)素方面的缺乏。解決問題的關鍵是增加處于換乳期寶寶的食物營養(yǎng)密度,即能量與營養(yǎng)素的含量是預防嬰幼兒營養(yǎng)不良的重要生命過程。
成人食物能量以及各種營養(yǎng)物質(zhì)豐富,但要讓換乳期的寶寶直接接受固體食物還是不可能的,其間必須有泥糊狀食品作為過渡,幫寶寶順利過渡到成人食物階段。此時需要更充足的蛋白質(zhì)和容易缺乏的營養(yǎng)素的含量,這些營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富的食物有蛋、魚、肉類等動物性來源食物。肉類中含有比植物來源更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及豐富的鐵、鋅和維生素B,僅以鐵元素為例,兩種食物來源的含量和生物利用率要相差幾十倍。因此,只有靠添加蛋黃尤其是肝泥、肉泥等半固體和固體食物進行營養(yǎng)補充。嬰兒營養(yǎng)不良往往會對體格發(fā)育、腦細胞發(fā)育和智力發(fā)育帶來嚴重的影響,例如鐵缺乏可使孩子智商下降9%。
提醒:錯過兩歲前腦發(fā)育的關鍵年齡,將來提供再好的營養(yǎng)也無法追回這一階段的損失,孩子的智力很難趕上同齡兒童。
因此,家長們不能忽視寶寶的飲食,尤其是嬰幼兒時的營養(yǎng)最重要了,一定要做好,這樣才能讓寶寶更聰明。
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